这句话是来自于2023年考验英语一的一篇阅读文章。

他说德州是一个能源州,并且我们需要认识到这一点。

你需要记住你的面包哪里涂了黄油。

很显然作者在这儿是用了一个比喻,一个metaphor。

它来自于英语的一个成语,原文是说,know which side your bread is buttered。

什么意思呢?

就是知道你面包哪一面涂了黄油。

我们知道面包涂了黄油的这一面是更好吃的这一面,引申为好东西,引申为利益所在。

这个是剑桥词典对这个短语的一个解释。

大致的意思就是知道自己的利益所在,并且知道应该做什么来获得这个好处。

我们就简单理解为利益所在就可以了。

所以这句话的意思就是德州是一个能源州,我们需要认识到这一点,并且你需要记住你的利益所在。