I don't know和I wouldn't know这两个表达有没有区别呢?

有。

I don't know仅仅是在传达我不知道这个客观事实。

而如果你说I wouldn't know则表示我不知道并且还有第二层含义就是我也不应该知道。

比如说你去外地旅游,别人把你当成本地人了他问你,请问最近的工商银行怎么走?

你可以说I wouldn't know,因为我也不是本地人。

我不知道,我也不应该知道。

好,再举一个生活中的例子你老婆有一天突然问你,哎,我闺蜜脚多大来着?

这个时候,你最好回答I wouldn't know。